レシピ

らかんか顆粒を使った
レシピをご紹介

レシピID : 00000014 公開日 : 22/12.20

グレープフルーツの寒天ゼリー

グレープフルーツの寒天ゼリー

らかんかで作るヘルシー寒天ゼリー

byHealthSeed Smile公式

材料
  • グレープフルーツ

    一個

  • らかんか顆粒

    小さじ1~2

  • 寒天

    2g

  • 絞り汁と合わせて200~250㏄

作り方

1

手順 1

グレープフルーツの皮を良く洗い半分に切り、汁を絞る。 実も一緒にスプーンなどで取り出します。

2

手順 2

種を茶こしなどで取り除きます。軽量カップで絞り汁の量を計り、水を用意する。 (グレープフルーツの味の濃さ、薄さと酸味を確認しておくと水とらかんか顆粒の量の 調整がしやすかったです♪)

3

手順 3

鍋に、粉寒天と水を入れる。ヘラなどでかき混ぜ沸騰したら中火にし1~2分煮詰め、らかんか顆粒を入れる。さらに2~3分煮詰めたら火からおろす。

4

手順 4

鍋に絞り汁を入れよくかき混ぜ、少し冷ます。固まらないように注意してください。

5

手順 5

軽く水で濡らした容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたら完成! (プリン、ゼリー容器などに入れても◎)