レシピ

らかんか顆粒を使った
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レシピID : 00000019 公開日 : 22/12.21

筍と新玉牛丼

筍と新玉牛丼

作っておけば、足りないおかずのもう一品やお弁当のおかずにもなります。

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材料

  • 牛切り落とし

    150g

  • 新たまねぎ

    1~2個

  • たけのこ

    50g

  • しょうが

    1かけ

  • らかんか顆粒

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 酒

    大さじ2

作り方

1

手順 1

新玉ねぎはくし切り、しょうがは千切り、 たけのこは縦薄切りにして流水で洗って水をきる。

2

手順 2

フライパンに牛肉を広げ、水1/2カップ、 らかんか顆粒、酒を入れ中火で煮詰める

3

手順 3

お肉の色が変わってきたら、 しょうがとたけのこ、醤油を加え煮詰める。 たけのこに味が染みているか、全体の味見をしお好みで味を調整する。

4

手順 4

調味料が蒸発する前に新玉ねぎを加え、 さっと混ぜる。 お好みの新玉ねぎの火の通り具合を見て、あたたかいごはんにのせ完成！

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